Samen koken en genieten...

Wij hebben diverse kookworkshops ontwikkeld die de keukens van Zuid Oost Azië onder de loep nemen. U kunt voor groepen vanaf minimaal 6 personen reserveren en deelnemen aan de workshops.
________________________________________________________________________

Basiskennis Aziatische keuken.
‘Snelle start naar Indonesisch koken’

Omschrijving;

U leert in deze workshop een complete rijsttafel klaar te maken aan de hand van een aantal basismarinade’s, basis wokboemboe’s en een korte cursus kruiden en specerijenkennis.

Wij ontvangen u met een amuse en een drankje Daarna wordt door onze kok uitgelegd wat u die avond gaat bereiden. In groepjes werkt u samen aan diverse gerechten voor een complete rijsttafel.

Wij zorgen voor een gedekte tafel, zodat u kunt bijpraten met uw medecursisten over de gerechten die u bereid heeft voor de rijsttafel.
Deze worden vervolgens gezamenlijk genuttigd en na een kleurrijk nagerecht keert u voldaan huiswaarts met alle recepturen.

Deze workshop neemt zo’n 4 uur in beslag en kost € 55,00 per persoon.

Dit is inclusief:
• Ontvangst met aperitief en amuse
• Cursusmap met recepturen
• Buffet van de gemaakte gerechten
• 4 consumpties Frisdrank, sap, Witte –of rode wijn
• Onbeperkt tafelwater, koffie of thee


________________________________________________________________________

‘Aziatisch fingerfood’


Wie weleens afgereisd is naar een willekeurig Aziatisch land weet dat er overal om je heen gegeten wordt. Op de markten, in de straten, overal vind je eetkraampjes en het is verbazingwekkend wat er allemaal uit zo’n klein kraampje getoverd wordt. Met 1 wok, of 1 stoompan bereiden ze de heerlijkste warme hapjes voor onderweg. ‘Eat and go’ , snel op straat een lunch pakken en door! Al deze hapjes, snacks en snelle maaltijden wordt tegenwoordig ‘streetfood’ genoemd. Klaargemaakt en gegeten op straat. Deze hapjes en maaltijden hebben wij als inspiratie gebruikt voor de workshop Aziatisch fingerfood. Hapjes en snack die je (eventueel) makkelijk uit de hand eet.

Deze workshop neemt zo’n 4 uur in beslag en kost € 55,00 per persoon.

Dit is inclusief:

• Ontvangst met aperitief en amuse
• Cursusmap met recepturen
• Fingerfood / Tapas buffet
• 4 consumpties Frisdrank, sap, Witte –of rode wijn
• Onbeperkt tafelwater, koffie of thee


Nieuw!:
Korte workshop Asian Barbeque,
diverse marinades en bumbu’s voor de ultieme BBQ





Mail of bel ons voor meer informatie en reserveringen.

Tel.: 055 - 57 67 736 of mail naar info@maluku.nl


Heeft u interesse in een besloten culinaire middag/avond, alleen of samen met uw collega's of vrienden en vriendinnen? Neem contact met ons op via mail of telefoon.

Zakelijke klant? U kunt ook een kookworkshop aanvragen.
Deze kan dan plaatsvinden op een voor u geschikte plaats en tijd.
Voor meer informatie of onze voorwaarden, kunt u contact opnemen via mail of telefoon. Vermeldt u daarbij dat het gaat om een zakelijke aanvraag.

















© 2005 - 2012 - Maë Pamana